Im übervölkerten New York leben 2022 die meisten Einwohner von der synthetischen Nahrung 'Soylent Green'. Detektiv Thorn untersucht gerade den Mord an William Simonson, einem reichen Soylent-Manager. Dabei macht er eine grausame Entdeckung. Denn die synthetischen Nahrung wird nicht aus dem in Wahrheit ausgestorbenen Plankton hergestellt.